[phpBB Debug] PHP Notice: in file /viewtopic.php on line 602: file_get_contents(http://srapid.cz/search.php?co=法国人吃生蚝): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found
Warez-share.cz, download, stahuj • Zobrazit téma - 法国人吃生蚝

法国人吃生蚝

Pravidla fóra
1. Před založením nového topicu využijte funkci fóra hledat nebo seznamu hudby, aby nedocházelo k duplicitním tématům a nebyly tak 2 stejné topicy.
2. Obal nebo screen vždy do tagu IMG
3. Uveďte vždy krátký popisek příspěvku
4. Uveďte informace o kvalitě
5. Download linky vždy dávejte do tagu CODE
6. Linky směřující mimo warez forum, dávejte do tagu CODE
7. Případná hesla dávejte do tagu CODE

法国人吃生蚝

Příspěvekod mystsees » pát 04. zář 2015 7:08:39

驰名世界的法国大菜以海鲜为最,最值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。早在中世纪时,蚝已是法国人钟爱的珍馐。到了讲究豪华排场的17世纪,蚝有了更多的吃法,但美食家始终推崇生食。蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物,富含人体必需的蛋白质和微量元素,尤其在生食时其营养价值极高。若佐以口感偏干的白酒,生蚝的味道会更臻鲜美。拿破仑就有名言佐证:生蚝是我征服女人和敌人的佳品。而大文豪巴尔扎克也曾将一天吃下144粒生蚝的壮举在好友面前沾沾自喜了很长一段时间。罗马帝国时期,富商们的奢侈宴会生蚝是其中必不可少的美味佳肴,而在中国,蒋介石之妻宋美龄为了保持其容颜美丽也经常食用生蚝。
拿破仑就有名言佐证:生蚝是我征服女人和敌人的佳品。
大文豪巴尔扎克也曾将一天吃下144粒生蚝的壮举在好友面前沾沾自喜了很长一段时间。
罗马帝国时期,富商们的奢侈宴会生蚝是其中必不可少的美味佳肴,而在中国,蒋介石之妻宋美龄为了保持其容颜美丽也经常食用生蚝。

法国吉拉多生蚝养殖场位于西南部布列塔尼地区的贝隆河口附近,共有200公顷的养殖面积。该地区所养殖的生蚝,fine de Claire作为世界上最优质的生蚝之一,一直被专业蚝客无比推崇,唯有在欧洲少数高档餐厅才能够品尝到,其与鹅肝酱,松露,被喻为法国三大最高昂贵的美食。借助地理优势,我们所供应的贝隆铜蚝,全世界唯有10家不到的养殖工场才能培育出此类生蚝,并获得法国官方AOC(质量及原产地认证)及多次法国农业部颁发的金奖。但由于对生长环境要求苛刻,所以死亡率高,每年产量极少,成为全世界最稀有,昂贵的生蚝。

在法国,生蚝最多见的吃法就是生吃,刚刚从海里打捞上来的生蚝,还裹着海藻,放在冰盘上端上桌,拨开它羞涩的外壳,滴上几滴柠檬汁,将软滑的身体送入口中,一股柔软的温情升腾而起。由于口味不同,也有人习惯用红酒醋、薄荷、姜汁、鸡尾酒来烹制,但一切都以不破坏牡蛎本身的鲜甜为准则。

法国吉拉多生蚝“贵族海鲜”,“全世界老饕的梦幻美食”,说的就是法国生蚝。如今这种极品生蚝也进军广州。在一些高星级酒店、精品海鲜楼、酒庄等都有推出。在很多商务宴席、品酒会上都可见到法国生蚝惊艳的身影,成为饭局新宠。大凡第一次吃法国生蚝的食客,都会有味蕾“惊艳”的感觉,端上桌的刹那,蚝肉还在微微蠕动,很鲜活,肉质丰满厚嫩,带着微微的甜味,尤其是那一口清澈的汁,咸咸的,新鲜!仿佛可以体验到大海波澜壮阔的味道。不必放任何的芥末、酱汁,就这样“裸吃”,方显真味道。相比而言,普通蚝就显得肥腻、腥味、刺口,如不蘸酱汁就无法入口。

法国蚝跟普通蚝比起来虽然价格翻了好几番,但口感的“段位”也高了好多。所以价格高昂的法国蚝正日渐被接受,星级酒店、精品海鲜楼一人点上十几个法国蚝是很正常的。在西式饮食风味浓厚的酒庄,“葡萄酒+法国蚝”更是成了“美食+美酒”的经典搭档。”所以法国蚝的走红似乎是必然的。现在饭局最in的单品不是法式鹅肝、不是佛跳墙、不是堂做鲍鱼,而是法国生蚝。法国生蚝肉质鲜美、闻名世界,法国生蚝体大、肉细、汁多。但是,打捞上来的生蚝必须先放在海水培养池中“净化”。经过约1周的时间,生蚝吐尽淤泥,脱除表面不洁附着物后,方可进行质量认证。

相关的主题文章:


http://17u.cwsurf.de/bbs/apps.php?q=diary&a=detail&did=284&uid=51
mystsees
Nováček
Nováček
 
Příspěvky: 1
Registrován: čtv 10. kvě 2012 7:12:19
Pohlaví: Nespecifikované

Zpět na Metal,Rock,Punk...

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

Informace
Žádný ze zobrazených souborů, které můžete nalézt na tomto fóru, nejsou umístěny na tomto serveru. Autoři stránky nenesou zodpovědnost za příspěvky odeslané užívateli,ani za jejich další akce,které by mohli vést k porušování zákonů. Za své příspěvky zodpovídají uživatelé. Nepoužívejte tyto stránky k distribuci a nebo k downloadu jakýchkoliv materiálů, ke kterým nemáte legální oprávnění a nebo licenci.